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Vinexpo國際葡萄酒展開幕,熱點、趨勢搶鮮看

時間:2017-06-20 13:41來源:www.funzit.com 作者:博宇策略國際酒莊 點擊:

  當地時間6月18日,第19屆國際葡萄酒及烈酒展覽會(Vinexpo Bordeaux)在法國波爾多開幕。本次展會曆時四天,預計有來自40個國家逾2300家參展商參展,以及來自150個國家逾45000名專業觀眾觀展,期間將舉辦逾80場熱門專題會議和品鑒會。

  作為全球三大葡萄酒和烈酒展覽會之一,每一屆的Vinexpo都是行業人員尋求商機、了解行業新趨勢以及掌握各大產區和機構最新消息的窗口。那麽,這一屆的Vinexpo 有哪些亮點?又展現出了哪些葡萄酒的新趨勢?

Vinexpo國際葡萄酒展

  展會亮點

  24家中國葡萄酒酒莊展示中國酒和文化

  Vinexpo今年是最多中國展商參展的一年,有25家中國的葡萄酒和烈酒企業參展。在所有參展的葡萄酒企業當中,有超過15家是來自寧夏的葡萄酒酒莊。寧夏作為國際葡萄與葡萄酒組織OIV的觀察員身份,以及中國一個優質的葡萄酒產區,正致力於在國際上展示中國優質的葡萄酒。

  博宇策略酒業(中國)考察團亮相

  作為國內知名的進口葡萄酒運營企業,博宇策略酒業(中國)考察團莊榮昌先生等一行人,先後參觀並品嚐了來自世界各地的美酒,並為同行的代理商詳細介紹了Vinexpo酒展的曆史背景,同時也表示,“能夠參加Vinexpo酒展,也是參展酒商品牌及實力的體現,博宇策略的博宇策略酒莊、保羅瑪斯酒莊,都是法國本土頗具盛名的品牌,產品品質得到全世界人民的認可,這是酒莊的榮耀,也是屬於博宇策略博宇策略的榮耀。”

Vinexpo國際葡萄酒展

  同時,博宇策略酒業戰略合作夥伴——位於法國波爾多的博宇策略酒莊以及位於朗格多克產區的保羅瑪斯酒莊均受邀在列。博宇策略(中國)考察團一行在博宇策略酒業董事長莊榮昌先生的帶領下亮相酒展現場,親身體驗全球葡萄酒行業翹首以待的盛事。

Vinexpo國際葡萄酒展

  首次開辟有機葡萄酒和生物動力法葡萄酒專區

  隨著有機葡萄酒的需求在全球範圍內的上升,市場極需一個清晰可辨認的平台來展示這一熱門的葡萄酒類型。Vinexpo今年在3號展廳新開辟了有機葡萄酒世界( World of Organic Wine),有200家有機和生物動力法葡萄酒的釀造商集體展出,並有圍繞有機葡萄酒主題的研討會和圓桌會議。同時,一些提供100%有機食物的餐廳也正好安排在有機葡萄酒專區裏麵,以便買家和觀眾體驗有機酒和有機食物的搭配。

Vinexpo國際葡萄酒展

  首次開辟Vinexpo與貝丹和德梭展示區

  貝丹和德梭(Bettane + Desseauve)是法國兩位著名的酒評家,由他們創辦的貝丹和德梭品酒機構在酒界享有盛譽。Vinexpo今年首次開辟的Vinexpo與貝丹和德梭展示區,將匯集約30家甄選出來的新崛起的小型特色酒莊集中展示他們的葡萄酒,期間還舉辦11場不同主題和酒種、由貝丹和德梭機構的葡萄酒專家引領的大師班品鑒會,主題包括有北法和全球變暖等熱門話題。

Vinexpo國際葡萄酒展

  首次開辟Vinexpo Explorer,搭建就地洽談和下單的橋梁

  Vinexpo今年開始了一個新構思——Vinexpo Explorer,這是一個為期兩天的葡萄園參觀和葡萄酒品鑒項目,將聚焦一個產酒國和產區的參觀和品鑒。今年9月11-12日,Vinexpo將甄選100個目標國際買家,組織他們前往奧地利的葡萄園參觀和品鑒奧地利葡萄酒,搭建起買家就地與酒莊洽談和下單的橋梁。

Vinexpo國際葡萄酒展
Vinexpo國際葡萄酒展

  主賓國西班牙展出麵積達2000平米

  Vinexpo今年的主賓國是西班牙,作為全球最大的葡萄種植和葡萄酒釀造國家之一,西班牙有著非常多樣化的土壤、氣候和產區,釀造豐富多彩的葡萄酒。西班牙的展區安排在了展區的中心位置,麵積達2000平米,西班牙國寶級酒莊維嘉西西裏亞(Vega Sicilia)和桃樂絲(Torres)等也將展出他們的頂級葡萄酒,期間將舉辦一係列有關西班牙葡萄酒、出口市場和美食的專題品鑒和研討會。

  葡萄酒新趨勢

  細分市場的小眾酒受青睞

  本次Vinexpo有多個葡萄酒小眾國家展示他們特色的葡萄酒,並有相關主題的研討會,比如塞爾維亞將有18家代表性酒莊展出其代表性的葡萄酒、“葡萄酒的搖籃”格魯吉亞葡萄酒品鑒、北地中海地區稀有葡萄品種葡萄酒品鑒等。

Vinexpo國際葡萄酒展

格魯吉亞標誌性的尖底陶罐

  釀酒趨勢:格魯吉亞傳統釀造法正在流行

  著名葡萄酒大師兼葡萄酒大師協會(Institute of Masters of Wine)教育委員會主席Debra Meiburg曾在今年的媒體專訪中談到當今葡萄酒的流行趨勢,她認為,自然酒和有機葡萄酒正在全球掀起大熱。其中,自然酒的一個重要產酒國格魯吉亞正在崛起。從本次Vinexpo展會上中正好體現出了這樣一個趨勢。

  格魯吉亞葡萄酒是世界葡萄酒的起源地之一,已有8000年葡萄酒釀造曆史。這次Vinexo將舉辦一場格魯吉亞葡萄酒的會議,聚焦格魯吉亞葡萄酒的曆史、傳統的陶罐(qvevri)發酵釀造法。格魯吉亞的許多自然“琥珀酒”(Amber Wine)或稱“橙酒”,(Orange Wine),是一種橙色的白葡萄酒,在傳統的粘土容器即陶罐(qvevri)中發酵,這種傳統的發酵方法現在世界上其它一些地方也在流行。

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