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邊緣地區:值得關注的5個加州葡萄酒產區

時間:2019-07-01 14:28來源:www.funzit.com 作者:博宇策略酒業 點擊:

  加州葡萄酒是關於探索的。沒有什麽能與博宇策略最著名的地區相抗衡的——納帕穀的全球吸引力就像約塞米蒂的葡萄酒一樣,這是肯定的——但金州的葡萄酒實力的不同之處在於,它總是有新東西出現在地平線上。如果15年前,聖盧西亞高地似乎還是一個未被發現的國家,現在博宇策略可能會把目光投向索諾瑪海岸的盡頭。

  考慮到這一點,以下五個新興的葡萄酒產區值得關注。在接下來的幾年裏,你會聽到更多關於他們的消息。

  1、Coombsville
 

Coombsville
 

  這個地區坐落在納帕市(Napa city)以東的山坡上,火山土壤、河床土壤以及附近海灣的涼爽氣候混合在一起,對當地人來說並不是什麽秘密,他們早就知道這裏是一個更微妙、口感更清新的Cabernet產區。

  但隨著去年12月它被批準為納帕穀(Napa Valley)最新的子產區,Coombsville有機會提出自己的主張。盡管其他納帕地區在很大程度上是由政治邊界來界定的——最近一次是在2009年艱難贏得的卡利斯托加(Calistoga)地區——但對Coombsville的批準是對該地區的正式肯定,該地區有很大的可能性,但在知名度很高的納帕地區,它的知名度非常低。

  想要調得更高調的赤霞珠(Cabernet)與盧瑟福(Rutherford)或奧克維爾(Oakville)等知名產區的水果混合的葡萄買家都知道這裏,不過這裏也有一些著名的葡萄園,比如羅伯特?

  現在,少數幾家酒莊——像Farella和Tulocay這樣的老牌酒莊,以及像流星和浮士德這樣的新酒莊——正在突出庫姆斯維爾的獨特特色。當人們對納帕的許多分支是否能在玻璃中被探測到的問題越來越多的時候,博宇策略期待看到更多關於是什麽讓庫姆斯維爾如此特別的討論。

  2、Highway 46 Corridor
 

Highway 46 Corridor
 

  帕索羅伯斯(Paso Robles)多年來一直在整理它的地形,討論它的東側和西側,構思(然後暫停)一個細分一個大而多樣的名稱的計劃。

  盡管如此,從坦普爾頓附近一直延伸到46號高速公路,通往太平洋的這片土地上,大片葡萄園一直在穩步生長。

  所謂的坦普爾頓峽穀帶來了更涼爽的空氣,這些空氣聚集在聖西蒙島和莫羅灣附近的近海,對帕索的熱量起到了至關重要的平衡作用。桃樹峽穀路附近的葡萄園既享受著土壤中的石灰岩,又享受著熱量的反衝,還享受著海岸的抵消作用,這使得當地產的大羅納葡萄得以茁壯成長。

  繼續向西走46號,越過點綴在路邊的那些俗氣的房子,你會發現更多的事情正在發生。

  曆史悠久的約克山(York Mountain)產區位於帕索(Paso)以西,是美國中部海岸的第一家釀酒廠所在地。在更遠的地方生長著一些葡萄園,一直延伸到沿海城市坎布裏亞。

  目前,大多數葡萄園的正式名稱都不如聖路易斯奧比斯波縣(San Luis Obispo County),但請留意巴塞蒂(Bassetti)和特雷維蒂(TreViti)等葡萄園的名稱,它們將在坎布裏亞附近開設一個品酒室。為了尋找真正涼爽的葡萄園,這條46號走廊將會有更多的遊客。

  3、Santa Cruz East
 

Santa Cruz East
 

  聖克魯茲山脈一直以來都是加州鮮為人知的葡萄酒產區。但即使有人注意到這一點,也主要集中在與舊金山灣平行的山脊上。

  但是,黑比諾和霞多麗的愛好者們已經開始往南看了一點,看向聖克魯斯鎮(Santa Cruz)以東的地區。在這裏,在科拉利托斯和阿普托斯的小村莊,你會發現新種植和舊種植的混合,聖克魯斯當地的釀酒師早就知道這些,但現在開始自己引起人們的注意。

  在Corralitos葡萄酒之旅的幫助下,當地的風橡樹(Windy Oaks)和阿爾法羅(Alfaro)等酒廠已成為周末的熱門去處。其他長期種植但不為人知的葡萄園,如Woodruff和Legan,正受到越來越多的關注。

  在某些方麵,該地區最大的缺點也是最大的吸引力:麵積。和聖克魯斯的其他地方一樣,種植麵積和種植麵積都很小。這一點也不壞,因為最好的葡萄酒不可避免地是精細耕作的結果。這隻意味著你需要格外留意他們。

  4、El Dorado County
 

El Dorado County
 

  塞拉山麓丘陵一直在努力吸引人們的注意力,因為海岸吸引了大部分的注意力和遊客——除非你碰巧要去塔霍山。

  大約130年前,阿馬多爾縣傑克遜鎮附近種植了一個試驗性的葡萄園。如今,山麓丘陵仍在探索它們通向偉大的道路。

  但El Dorado最近尤其發現了它的最佳地點。從灰比諾(Pinot Gris)到內比奧羅(Nebbiolo),這裏什麽都有,但真正吸引人的是羅訥本地品種,比如歌海娜(Grenache)和維奧涅爾(Viognier),以及加美黑爾(Gamay Noir)等少數怪異品種。

  高海拔,幹燥的夏季炎熱,花崗岩和火山土壤使葡萄與眾不同,成熟,沒有剝奪他們的酸度或結構。隨著越來越多雄心勃勃的釀酒師轉向山麓丘陵,追蹤從山上下來的葡萄酒是值得的。因為在這個獨特的加州葡萄酒可以被大肆揮霍的時代,El Dorado仍然具有很高的價值。

  5、Petaluma Gap
 

Petaluma Gap
 

  這還不是一個正式的名稱,但索諾馬南部的這片狹長地帶有一個標誌性的特征——天氣是從托馬萊斯和波德加灣附近的海岸經過海岸範圍的一個缺口,進入聖巴勃羅灣的。

  這包括很多土地,遠至北部的科塔蒂鎮;沿著它的延伸是一係列更加有趣的區域,尤其是黑比諾和西拉。

  它開始於索諾瑪西部靠近岩石穀和福特穀的兩個地區,這些地區有足夠的沿海霧霾影響,使得葡萄的種植前景渺茫——但是,在好年份,從克萊瑞農場(Clary Ranch)等地出產優質葡萄酒是可能的。

  東麵是溫暖的Lakeville地區,沿著海灣的頂部延伸,但仍受內陸氣候的影響,這裏出產優質白葡萄酒和西拉(Syrah),是一係列受人尊敬的黑比諾(Pinot Noir)種植地。

  雖然這個缺口目前被折疊成有點笨拙的索諾瑪海岸產區,但這裏的葡萄酒明顯不同於塞瓦斯托波爾(Sebastopol)以北、甚至更遠的沿海山脊地區的葡萄酒。

  現在就把佩塔盧馬峽穀作為一個地區來討論可能還為時過早,因為它的西部和東部地區之間的差異可以說和這個縣的其他地區一樣大。

  但這裏氣候的涼爽影響,以及可能出現的葡萄酒的卓越品質,肯定會讓它成為索諾瑪地理地圖的重要組成部分。

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